9 Palmiye Sitesi / Kartal / İstanbul
İstanbul’un Kartal ilçesinde bulunan 9 Palmiye Sitesi, konumu ve sunduğu olanaklarla dikkat çekiyor. Şehrin gürültüsünden uzakta, huzurlu bir yaşam sunan bu site, modern bir yaşam tarzı arayanların tercih ettiği bir adres haline gelmiştir. 9 Palmiye Sitesi, kaliteli ve güvenli bir yaşam alanı sunarak sakinlerine konforlu bir yaşam sunmaktadır.
Sitede bulunan daireler, geniş ve ferah bir yaşam alanı sunmaktadır. Modern tasarımlarıyla dikkat çeken daireler, kullanışlı ve ergonomik bir şekilde dizayn edilmiştir. Konutların içerisinde yer alan özel balkonlar ise güzel bir manzara eşliğinde keyifli vakit geçirmenizi sağlar.
9 Palmiye Sitesi, sakinlerine birçok olanak sunmaktadır. Site içerisinde yer alan spor salonu sayesinde sağlıklı bir yaşam sürdürebilir, fitness yapabilirsiniz. Ayrıca açık yüzme havuzu da sıcak yaz günlerinde serinlemenizi sağlayacak. Çocuk oyun alanları ve yeşil alanlar ise aileler için ideal bir yaşam ortamı sunmaktadır.
- Modern tasarımı ile dikkat çeken daireler
- Özel balkonlar ve güzel manzaralar
- Spor salonu, açık yüzme havuzu, çocuk oyun alanları
- Konforlu ve güvenli bir yaşam alanı
| Site Özellikleri | Detaylar |
|---|---|
| Konum | Kartal, İstanbul |
| Apartman Sayısı | 9 |
| Daire Sayısı | 50 |
| Otopark | Var |
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı, İstanbul’un Kartal ilçesinde bulunan popüler bir restorandır. Bu mekan, lezzetli kıyma yemeklerinin ve geleneksel Türk mutfağının en iyi örneklerini sunmaktadır. İster öğle yemeği için uğrayın, ister akşam yemeği için rezervasyon yapın, burada gerçek bir lezzet deneyimi yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bu mekanın en ünlü spesiyalitelerinden biri “Adana Kıyma”dır. Adana’nın meşhur kıyma lezzeti bu restoranda ustaca sunulmaktadır. Baharatlarla harmanlanmış taze kıyma, nefis bir şekilde ızgarada pişirilir ve lezzetli bir dürüm haline getirilir. Adana Kıyma’yı denemek isterseniz, Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nı tercih edebilirsiniz.
Bunun dışında, menüde birçok başka seçenek de mevcuttur. Kaburga, bir diğer favori et yemeğidir. Eğer kaburga severyseniz, bu restoranda servis edilen kaburga spesiyalitesini denemelisiniz. Etin mükemmel pişirilmiş olma sebebiyle, her bir ısırıkta sulu ve lezzetli bir lezzet sizi bekliyor olacak. Kaburga Dürüm de başka bir seçenektir, bu seçenek dürüm sevenler için idealdir.
Adana Kıyma
Adana kıyma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Adana kebap ile ünlenen Adana şehrinin en sevilen et yemeklerinden biridir. Adana kıyma, özel olarak hazırlanan baharatlarla yoğrulmuş dana veya kuzu etinin ince çekilerek elde edilen bir kıymadır. Bu özel kıyma, Adana kebapta olduğu gibi çıtır çıtır bir lezzet sunar. Adana kıyma, mangalda veya ocakta pişirilerek servis edilir.
Baharatlar, Adana kıymayı diğer kıyma çeşitlerinden ayıran en önemli özelliktir. Adana kebap için kullanılan baharatlar, özellikle pul biber, sumak, kimyon, kekik ve sarımsak gibi tat veren malzemelerdir. Bu baharatlar kıyma ile yoğrulduktan sonra özel bir şekilde şekillendirilir ve ızgarada pişirilir. Aromatik kokusu ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Adana kıyma, Türk mutfak kültürünün en önemli parçalarından biridir.
Adana kıyma, sadece kebap yapımında değil, aynı zamanda dürüm yapımında da sıkça kullanılır. Adana dürüm, Adana kıyması ile birlikte soğan, maydanoz ve özel soslarla hazırlanan bir dürüm çeşididir. Adana kıyma, dürümün içindeki diğer malzemelerle birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Adana dürümünün vazgeçilmezi olan Adana kıyma, her lokmada ağızda farklı bir tat deneyimi yaşatır.
Adana kıyma, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra sağlık açısından da bazı faydalar sunmaktadır. Zengin protein kaynağı olan kıyma, vücut için gerekli olan amino asitlerin alınmasını sağlar. Ayrıca demir ve çinko gibi mineraller, B12 vitamini ve fosfor gibi besinleri içerir. Bu sayede Adana kıyma, sağlıklı bir beslenme için tercih edilebilecek bir seçenektir.
Adana Kıyma’nın Özellikleri:
- Özel baharatlar ile yoğrulan kıyma
- Pul biber, sumak, kimyon, kekik ve sarımsak gibi baharatlar kullanılır
- Adana kebabı ve dürümde kullanılır
- Protein, demir, çinko, B12 vitamini ve fosfor kaynağıdır
Adana Kıyma ile Yapılan Tarifler:
| Tarif Adı | Malzemeler | Hazırlama Süresi |
|---|---|---|
| Adana Kebap | Adana kıyma, soğan, baharatlar | 45 dakika |
| Adana Dürüm | Adana kıyma, lavash ekmeği, soğan, maydanoz, soslar | 30 dakika |
| Patlıcanlı Adana Kebabı | Adana kıyma, patlıcan, domates, biber, baharatlar | 1 saat |
Adana Dürüm
Adana dürüm, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. Özellikle Adana şehrine özgü olarak bilinen bu lezzet, yemek tutkunlarının en favori atıştırmalıklarından biridir. Adana dürüm, genellikle döner ya da kebap şeklinde hazırlanan etin, lavash ekmeğiyle sarılarak sunulmasıyla oluşan bir lezzettir.
Adana dürümün en önemli özelliği, baharatlı ve acı tadının olmasıdır. Şişe dizilmiş mangalda pişirilen et, kebap ya da dönerin yanında türlü baharatlarla tatlandırılır ve ardından lavash ekmeğiyle dürüm yapılır. Bu lezzetli dürüm, çoğunlukla yeşilliklerle ve domates, soğan gibi sebzelerle birlikte servis edilir. Böylece hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkar.
Adana dürüm, Türkiye genelinde ve hatta yurt dışında da büyük bir popülerliğe sahiptir. Özellikle fast-food restoranlarda ve sokak satıcılarında sıklıkla tüketilen bir lezzet olan Adana dürüm, her yaş grubundan insanın favorisi olmayı başarmıştır. Acı sevenler için tam bir şölen olan bu dürüm, baharatlı ve lezzetli tadıyla damakları şenlendirir.
Adana Dürüm Tarifi
Adana dürüm yapmak için aşağıda verilen malzemeleri hazırlayabilirsiniz:
- 500 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Lavash ekmeği
- Yeşillikler (maydanoz, marul vb.)
- Domates ve soğan
Adana dürüm yapımı oldukça basittir. Öncelikle kıymayı bir kabın içerisine alın ve üzerine biber salçasını ekleyin. Ardından pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekleyerek iyice yoğurun. Daha sonra bu karışımdan küçük köfteler yapın ve mangalda pişirin.
Pişen köfteleri lavash ekmeğinin üzerine yerleştirin ve üzerine yeşillikleri ekleyin. Domates ve soğan dilimlerini de ekledikten sonra lavash ekmeği dürüm şeklinde sarın. Adana dürümünüz hazır!
| Ana Malzeme | Adana Dürüm |
|---|---|
| Kategori | Türk Mutfağı |
| Hazırlık Süresi | 15 dakika |
| Pişirme Süresi | 10 dakika |
| Toplam Süre | 25 dakika |
Kaburga
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle mangalda pişirilen kaburgalar, etin lezzetiyle birleşerek enfes bir tat sunar. Hem restoranlarda hem de evlerde sıklıkla tercih edilen kaburga, özel soslar ve baharatlarla zenginleştirilerek farklı tatlarla da buluşabilir.
Bir kaburga düşündüğünüzde, genellikle ince ve uzun kemikli olan dana kaburgalar akla gelir. Bu kaburgalar mangalda ya da fırında pişirildiğinde, etin kemikle buluşması sayesinde harika bir aromaya sahip olur. Ayrıca sulu ve yumuşak yapısıyla da kaburga, et severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Kaburga, farklı mutfaklarda da farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, Amerikan mutfağında kaburga, genellikle “BBQ sos” denilen özel bir sosla marine edilerek pişirilir. Bu sos, kaburgalara harika bir tat verirken, etin üzerinde karamelize bir kaplama oluşturur. Kaburga aşığıysanız, farklı mutfaklarda kaburga tariflerini de deneyebilirsiniz.
- Kaburga Tarifi:
- Malzemeler:
- 1kg dana kaburga
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Yapılışı:
- Dana kaburgalarınızı derin bir kaba alın.
- Zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
- Kaburgaları bu karışıma yarım saat kadar marine edin.
- Mangalda veya ızgarada kaburgaları pişirin.
- Kaburgalar istediğiniz şekilde marine edip pişirebileceğiniz gibi, farklı soslarla da tatlandırabilirsiniz.
| Sos Adı | Malzemeler |
|---|---|
| BBQ Sosu | Ketçap, hardal, worcestershire sos, soya sosu, esmer şeker, sirke |
| Acı Sos | Sarımsak, pul biber, kimyon, toz kırmızı biber, zeytinyağı |
| Tatlı-Sağlıklı Sos | Bal, soya sosu, sirkeli turşu suyu, hardal, sarımsak |
Kaburga Dürüm
Merhaba! Bu blog yazısında Kaburga Dürüm hakkında konuşacağız. Kaburga dünyanın dört bir yanında popüler bir et yemeğidir ve özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Kaburga dürrümu ise, kaburga etinin ince dövülmüş ve baharatlarla harmanlanmış şekilde dürüm ekmeğiyle sarılmasıyla hazırlanan bir lezzet şölenidir.
Kaburga dürrümu, özellikle Adana mutfağında sıklıkla tüketilen bir yiyecektir. Adana, kıyma ve kebap çeşitleriyle ünlü olan bir şehrimizdir. Adana mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kaburga dürrümu, lezzet avcıları tarafından oldukça beğenilmektedir. İnce dövülmüş kaburga eti, özenle seçilen baharatlarla buluşur ve dürüm ekmeğiyle bir araya gelerek enfes bir tat oluşturur.
Bununla birlikte, kaburga dürrümü sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kaburga eti, yüksek miktarda protein ve demir içermektedir. Aynı zamanda B vitaminleri açısından da zengin bir besindir. Protein, kas ve dokuların onarımı için önemlidir ve vücut fonksiyonlarının düzgün çalışması için gereklidir. Demir ise oksijen taşıma yeteneğini artırır ve enerji üretimine yardımcı olur. B vitaminleri ise enerji metabolizmasında rol oynar ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir.
- Kaburga dürrümü, lezzetiyle birçok kişiyi memnun etmektedir.
- Adana mutfağının vazgeçilmez bir yiyeceğidir.
- Yüksek protein ve demir içeriğiyle sağlıklı bir seçenektir.
- Büyük bir zevkle tüketilebilecek bir lezzet şölenidir.
| Kalori | Protein (gram) | Yağ (gram) | Karbonhidrat (gram) |
|---|---|---|---|
| 350 | 30 | 15 | 25 |
Ciğer
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Adana mutfağında sıkça tüketilen ciğer, ülkemizin dört bir yanında da severek yenilen bir yiyecektir. İç organlar arasında yer alan ciğer, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda lezzetiyle de dikkat çeker. Ciğer, genellikle dana veya kuzu ciğerinden yapılır. Damak tadınıza uygun olanını seçebilirsiniz.
Ciğer yapımı oldukça basit bir süreçtir. İlk olarak, ciğerleri temizleyerek tüm zarlarını çıkartmalısınız. Daha sonra isteğe göre baharatlarla marine edebilir ve dinlendirebilirsiniz. Ciğerleri yapıma hazır hale getirdikten sonra mangal, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Her yörede farklı pişirme tercihleri vardır, bu yüzden tarife göre hazırlık yapmak önemlidir.
Ciğerin yanında genellikle soğan, domates, yeşillik ve pilav gibi yan lezzetler tercih edilir. Bu lezzetleri ciğerin yanına ekleyerek lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca ciğer dürüm olarak da tüketilebilir. Özellikle hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ciğer dürüm ideal bir seçenektir. İncecik doğranmış ciğerleri lavaşın içine koyarak, sevdiğiniz soslarla birleştirebilirsiniz.
Liste:
- Dana ciğer
- Kuzu ciğer
- Soğan
- Domates
- Yeşillik
- Pilav
- Lavaş
- Soslar
Tablo:
| Yan Malzemeler | Kalori | Protein | Vitamin C |
|---|---|---|---|
| Soğan | 40 | 1g | 10mg |
| Domates | 20 | 1g | 15mg |
| Yeşillik | 10 | 2g | 25mg |
| Pilav | 150 | 3g | 0mg |
| Lavaş | 120 | 4g | 0mg |
Sık Sorulan Sorular
1. Adana Kıyma ve Adana Dürüm hazırlandığı sırada hangi malzemeler kullanılıyor?
Adana Kıyma ve Adana Dürüm, dana ya da koyun etinden yapılırken, baharatlar ve özel Adana sosu kullanılarak hazırlanır.
2. Kartal’daki Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nın öne çıkan lezzetleri nelerdir?
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı, özellikle Adana Kıyma, Adana Dürüm, Kaburga ve Kaburga Dürüm gibi lezzetleri ile ön plana çıkmaktadır.
3. Ciğer nedeniyle Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’na gelenler için çeşitli seçenekler bulunmakta mıdır?
Evet, Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nda ciğer sevenler için çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Ciğer şiş, ciğer dürüm ve ciğer salatası gibi çeşitler mevcuttur.
4. Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nda hangi günler canlı müzik dinleyebiliriz?
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı, cuma ve cumartesi akşamları canlı müzik performansları sunmaktadır.
5. Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’na nasıl ulaşabilirim?
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı, Kartal’daki Palmiye Sitesi’nde bulunmaktadır. İstanbul’un Kartal ilçesindeki Palmiye Sitesi’ne ulaşım için toplu taşıma veya özel araç kullanabilirsiniz.
6. Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nda rezervasyon yapmak mümkün müdür?
Evet, Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nda rezervasyon yapmak mümkündür. Restoranı doğrudan arayarak veya online rezervasyon platformlarından faydalanarak rezervasyon yapabilirsiniz.
7. Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı’nda ne kadar süreyle hizmet verilmektedir?
Sıfır Bir Kıyma Ocakbaşı, haftanın her günü öğlen saatleriyle başlayarak akşam saatlerine kadar hizmet vermektedir.
Yorum Yok